태국 여행 가면 도전할 만한 태국 음식 다섯 가지(중급자용)
일상 같은 여행을 하는 룰라입니다. 얼마 전에 한국인이라면 호불호 없을 태국 음식 다섯 가지를 소개해 드렸어요. 오늘은 향신료가 들어간 음식도 좋아하시는 분들께 추천하는 태국 음식 다섯 가지를 알려드릴게요! 깽 키아우 완태국 요리에는 맑은 수프 느낌의 커리부터 코코넛 밀크가 들어가는 커리, 마사만 커리 같은 이슬람 문화의 영향을 받은 커리 등 다양한 커리 요리도 큰 부분을 차지해요. 수많은 태국 커리 중 가장 대중적으로 알려진 커리가 바로 그린 커리인 깽 키아우 완이에요. 예외도 물론 있지만, 태국 커리 페이스트에는 기본적으로 마늘, 샬롯, 백후추, 고수 씨앗, 레몬 그라스, 갈랑갈이 들어가고, 고추 종류에 따라 레드 커리, 옐로우 커리, 그린 커리 등으로 종류가 나뉘어요. 그린 커리는 우선 연두색 국..
2024. 12. 24.
